Espreso kavos kultūra

Sausakimši specializuoti kavos namai, miestu žingsniuojantys žmonės su kavos puodeliais rankose, spalvingi termosiniai kavos puodeliai, kavos gaminimo aparatai. Visa tai – plintančios kavos kultūros apraiškos. Turbūt kiekvienam teko girdėti šią savoką, tačiau ne kiekvienas žino apie espreso kavos subtilybes bei su ja siejamos kultūros apraiškas. Apie espreso kavos kultūrą pasakoja specializuoto kavos ir kavos aparatų parduotuvių tinklo „Kavos draugas“ vadovas Aurimas Vainauskas. „Pirmiausia noriu paneigti nusistovėjusį mitą, kad espreso kavoje itin daug kofeino. Standartiniame espreso puodelio kavos kiekyje kofeino daug mažiau negu standartiniame juodos kavos puodelyje. Pavyzdžiui, italams įprasta išgerti…

Skaityti toliau